第一步:
将酵粉溶于温水并且把黄油、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀。再将面粉、牛奶和刚刚调好的混合物一起搅匀。
第二步:
接下来就是揉面团,和自己做包子一样揉到面团光滑不粘手就可以了,然后放在温暖湿润的地方发酵,发酵到原来的两倍大就可以了。
第三步:
发酵完成之后放入容器,然后用保鲜膜盖住放入烤箱。一般整个过程是在十五分钟左右,当然根据你做的面包大小而定了。取出来之后还可以进行点缀装饰。嫌麻烦的话也可以直接吃即可。
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回答:方法与步骤如下:
1.把面粉加入酵母水、鸡蛋、酵母,糖,盐揉成面团醒发
2.煎锅里加入少许黄油化开,把面揉成面团放入再次醒发
3.锅内加少许水,小火煎至熟透
4.把煎好的面包放在烤盘里,上面刷上鸡蛋液,放上芝士培根入微波炉的烧烤档里烤三分钟。
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材料:
- 面包片
- 鸡蛋
- 牛奶
- 糖
- 香草精
步骤:
1. 将一个鸡蛋打入碗中,加入适量牛奶、糖和香草精,搅拌均匀。
2. 将面包片放入碗中,用勺子将蛋液倒在面包片上。
3. 将碗放入微波炉中,选择中高火力加热约1分钟左右,直到面包吸收了蛋液,变得松软。
4. 取出碗,将面包片翻面,再次放入微波炉中,选择中高火力加热约30秒左右,直到面包表面微微变黄即可。